小学科学“玻璃和陶瓷”教学实录及评析

【教学目标】
1、会观察比较与描述陶瓷与玻璃、陶与瓷的相同与不同。
2、认识玻璃和陶瓷的相同点与不同点，了解玻璃与陶瓷的用途。
3、意识到制造陶瓷是我国古代劳动人民的一项伟大发明创造；体会陶瓷在现代社会还有着普遍的应用。
【课前准备】
教室内布置一些玻璃与陶瓷制品实物；学生五人一小组，所带的玻璃与陶瓷制品摆放在桌上；学生欣赏精美的玻璃和陶瓷制品图片；
【教学过程】
一、介绍常见的玻璃和陶瓷制品，引入课题
师：刚才我们欣赏了一些的图片，有什么感想？
生：很漂亮;很精美;这些物品都是我们人制造的，人类真伟大。
师：你们知道图片中的物品是用什么材料做的吗？
生：这些物品都是玻璃和陶瓷制成的。
师：（板书课题《玻璃和陶瓷》）
生：我想知道玻璃是用什么材料制成的？我想知道陶瓷是怎么发明的？我想知道玻璃和陶瓷有什么区别？
……
师：我们课上着重来解决这样几个问题
：[电脑出示问题（1）玻璃和陶瓷的特点
；（2）陶瓷是怎样发明的
；（3）陶与瓷的区别。]还有些问题我们在课后再去研究
。
【评析】课的导入十分自然，从导入中让学生懂得：科学源于生活，与生活紧密相联。学习科学，首先应学会从生活实际中发现问题、研究问题。自主地发现问题，提出问题是学习科学的基本要求。
二、观察比较玻璃与陶瓷的特点
师：将你们小组带来的物品根据玻璃做的和陶瓷做的区分开来，比一比哪个小组分得又快又准确？
师：说说你们是根据什么来分的？
生：玻璃是透明的，而陶瓷不透明。
师：玻璃有玻璃的特点，陶瓷有陶瓷的特点。刚才说的“透明”实际上就是玻璃和陶瓷的不同点（板书），它们之间还有不同吗？
生：玻璃光滑，陶器粗糙；同样体积的玻璃比陶器重……
师：透明与不透明是用眼睛观察得来的，轻与重是用手掂出来的，其实，我们还可通过其它一些方法来研究玻璃和陶瓷的特点，比如敲一敲可以听出它们声音的不同、刻一刻可以知道它们的硬度不同。大家再试试。
生：玻璃声音脆，陶瓷，特别是陶声音低沉、沙；玻璃硬，陶瓷软。
【评析】观察比较是科学研究的基本方法，在具体操作中启发、指导学生创造性运用多种方法观察、比较，这就是科学课上教师指导作用的具体体现。
学生活动：观看录像，了解玻璃制品的加工过程。
师：玻璃和陶瓷也有相同的地方，谁能说一说？
生：易碎、不生锈、不透水、耐腐蚀、可作容器、不变形……
师：由于玻璃和陶瓷容易破碎，所以我们在搬运或使用的时候要注意些什么？
生：用软包装、盒子上标明易碎……
师：玻璃易碎有时会带来一些严重的后果，比如窗玻璃飞到人的眼睛里，砸到人头上等。有什么办法让玻璃打碎后不散落呢？
生：把玻璃做厚一点就不容易碎了；在玻璃上贴上纸条，碎后就不会飞溅；两块玻璃用双面胶粘起来也可防飞溅。
师：刚才那个同学的设计很有创意，下面我们就来试做一块用双面胶制作的夹层玻璃，做好后用小锤砸一下，看看会有什么结果？
学生活动：用玻璃片、双面胶制作夹层玻璃，并作锤击试验。
师：这种玻璃碎了以后不散落。同学们刚才制作的这种玻璃实际就是一项很了不起发明创造，你觉得能把它应用到什么地方？
生：用来做玻璃窗；用来做汽车的挡风玻璃；做天井的顶棚；……
师：看来，科学发明并不是什么难事，关键是我们要善于观察，勤于思考。
【评析】从生活实际出发，让学生自己发现问题、提出问题、解决问题。通过小发明进一步培养学生应用知识解决问题的意识和能力，并使他们感觉到创造的乐趣，激发创造的欲望。
三、再现陶瓷的
发明过程
师：我们再来看几幅图（这些都是出土的文物，是我国古代的一些陶制品）

学生活动：欣赏精美的古代陶瓷制品的画面。
师：大家设想一下，，古人是怎么发明陶瓷的？也许这幅图会给你一些启示（古代人用火烤食物图）
生：可能古人在烧烤食物时，发现被烧过的粘土变结实了。
师：能不能设计一个实验来证明你的猜想？
生：把桌上烧过的土块与干土块分别投入水中，观察土块的变化。
师：我们就动手做一做，请同学们仔细观察。
学生活动：做实验，汇报观察到的现象。
师：实验证明，同学们的猜想是正确的。（指配插图）原始人在用火过程中逐渐懂得了湿润的土经过烘烤会硬得像石头似的，这个经验启发古人把泥土捏成碗的形状，再放在火上烧，制成盛食物的器皿，陶器盛行之后，比陶器更好的瓷器也制造出来了。在陶瓷发展史上，先有陶后有瓷。中国是陶瓷的发源地，在英文中“陶瓷”和“中国”是同一个词
，中国陶瓷以其独特的魅力传播到世界各地， 成为世界文化艺术宝库中一颗璀璨的明珠。
四、比较陶片和瓷片的不同
师： 从刚才的介绍中，我们已经了解到陶与瓷是两种不同的材料。大家肯定很想知道它们的区别，这个问题大家自己来研究。
教师活动：介绍实验器材中的瓷片和陶片，提出实验活动的方法和要求。
学生活动：小组活动，仔细观察陶器与瓷器的碎片，把实验结果填入实验报告内
。
学生活动：小组汇报
。
师：请你判别这两个花盆哪个是陶制品，哪个是瓷制品？
【评析】通过学生自主合作探究学习，进一步培养了学生的独立研究能力，并使他们体验到探究后的成功的快乐。
师：你们知道哪个城市有陶都之称，哪年城市有瓷都之称？

生：我们宜兴的紫砂泥是制作陶器的上好材料，制作的紫砂制品闻名世界，所以宜兴有陶都之称。江西的景德镇是瓷都。
五、了解陶器的制作过程
师：有人说陶瓷是泥土和火牢固结合的艺术！
让我们每个小组
的同学合作，用宜兴的紫砂泥来制作一件作品
。你们小组想制作一件什么作品？
这件作品由几个部分构成？
你们怎样合理分工合作？
生：分工制作陶艺作品。
师：请每个小组简要说一说小组合作完成的作品。
生：简要介绍作品。
师：如果把这些作品放到特定的窑炉中烧制以后，就能成为一件具有这些特点的陶器了（指板书）。
六、总结拓展
师：通过今天的学习，你知道了什么？
生：知道了玻璃和陶瓷的特点
，还知道了陶与瓷的区别，了解了陶瓷是怎样发明的
……
师：现代人利用陶瓷耐磨和耐高温的特性，采用高科技手段制造新型陶瓷，使陶瓷的应用范围更加广泛。现在，从日用品（如锅、刀具、水阀的阀心等）到工业品（化工用泵、汽车发动机等），甚至航天飞机，都要用到陶瓷。你知道陶瓷家族还有哪些新成员吗？它们有些什么新用途？这个问题作为课外作业，请大家在课后去图书馆查找资料或上网看一看有关的资料。
【评析】课外作业使学生的探究活动由课内延伸到课外，体现了科学课的开放性，进一步激发学生的兴趣。
       
　　1、本课较好地体现了科学学习要以探究为核心的教学理念。通过向学生提供一系列的科学探究机会,  让学生亲 体验了科学发现、科学探究、科学创造的过程，并从中获取知识，增长科学探究能力，增强学习科学的乐趣，养成善于质疑、敢于实验的科学品质，提高科学素养。
　　2、学生在一系列富有挑战性的学习内容中，发现和提出问
题，作出假设，制定探究计划，主动地进行观察、实验，学会科学探究的方法，体验创造的乐趣，享受成功的快乐。学生通过丰富的教学活动，实现了科学探究、科学知识、情感态度价值观三维目标的有机统一。
　　3、教师根据学生已有的知识和生活经验，重新组织教材，充分挖掘教材的内涵，体现了科学课程与学生生活的紧密结合。教师通过精妙的教学设计和悉心引导，在由扶到放的过程中让学生进行科学学习活动。