打 蛋 清
奔牛实验小学三（3）班 邱菁菁
今天我做了一件从没做过的事——打蛋清，我从这件事中体验到了许多新的感受。
蛋清是什么呢？喔，原来是把鸡蛋敲碎，去掉蛋黄，剩下来的就是蛋清了。我把五个蛋清放在一个大碗里，然后用筷子粗的一头用力打，打连贯了，就像画了一个又一个圆圈。没过多久，我的手臂就发麻了，我趁机休息了一会儿，爷爷看见了就说：“快点继续，要坚持，不能吃不得半点苦，否则会前功尽弃的。”我听了只能接着打蛋清。过了半个小时，碗里的蛋清变少了，一半变成了是泡沫。奶奶走过来说：“快点打，已成功了一半。要用力，坚持到底就能看到蛋清全变成了泡沫，涨得满满一碗。”我左手换到右手，右手换到左手，站着打，坐着打，坚持不懈地打。打着打着，感觉手臂上的肌肉都拱起来了，硬邦邦的。就这样又过了半个小时，碗里的泡沫越来越多。爷爷说：“把筷子往碗中央一竖，看看倒不倒？”我说：“咦？肯定倒。不都是泡沫吗？”说归说，我立即把一双筷子往碗中间一竖，没想到站得笔直。爷爷笑着说：“嗯，打成了。这一个一个的小泡沫手牵手，非常团结，充满力量，筷子能不能站直就是检验打得成不成的标志。”
我开心得跳了起来，揉了揉僵硬的手臂，一边甩一边说：“打蛋清看着容易，没想到这么难，真是想想简单做做难，不做不知道，一做吓一跳。”
爷爷听了，笑着一把搂住我，“傻丫头，有想法了，好，意味着你又长大一点了。”我趁热打铁添了一句：“只不过，我把它打成了，真是功夫不负有心人。”“臭美，臭美！”我和爷爷笑得抱成一团。
【评析】文章语言流畅，思路清晰，作者由开始的“手臂发麻”到“感觉肌肉拱起来”最后到“僵硬”等一系列的变化中反映了不断学习，最后成功的过程，应证了“坚持就会成功”这一真理。
每一位成功者的背后都有默默的奉献者，小作者在强调自己努力学习的同时，并没有忘记爷爷奶奶的不断鼓励，表明了小作者的感恩之情。
指导老师：王芳
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