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劳动课程篇:我爱做蛋糕
发布时间:2022-09-21   点击:   来源:原创   作者:谢燕

金秋九月,丹桂飘香。9月16日下午,从六8班教室里飘出了阵阵蛋糕香,原来是学生们在吉玉琪老师的组织下,开展了一次有趣的劳动课——做蛋糕。课前吉老师邀请了几位烘焙经验丰富的家长,精心制作了烤箱版和电饭锅版的蛋糕配料表,并且准备了充足的材料。

活动开始啦!李泽浩的妈妈拿出事先称好的面粉和糖,指导孩子们精确地称出面粉和糖的重量,再分离出蛋清和蛋黄,然后把糖分三次加入蛋清进行打发,孩子们兴致勃勃的轮流打发蛋清,随着时间的流逝,蛋清开始有了变化,逐渐的泡发出来,他们的惊喜之前溢于言表。另一组学生把蛋黄和面粉搅拌成糊状,然后把蛋清分次加入面糊进行搅拌,然后再导入模具,在桌上敲一敲排出空气,就可放入烤箱进行烤制了。同学们满怀着期待的心情,坐在烤箱前等待蛋糕的出炉。经过漫长的等待,烤箱“叮”的一声,蛋糕烤好了,同学们欢呼起来!看那边,电饭锅里的蛋糕也好了,揭开锅盖,香喷喷黄灿灿的蛋糕散发出诱人的香味。同学们一个个伸长了脖子,迫不及待的神情逗笑了老师和同学们。

只有劳动着才是幸福的,只有劳动着才是快乐的,奔牛实小的劳动课程是丰富多彩的,是有滋有味的,孩子们品尝着自己亲手做的蛋糕,享受着自己的劳动成果,脸上都乐开了花。

(供稿:新北区奔牛实验小学     图文:吉玉琪  谢燕    审核:肖洁)

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